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評価指数
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| #lang | ja | ||||||||
| #attribution_name | 小田研災害関連調査班 | ||||||||
| #license | http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.ja | ||||||||
| #file_name | stockpile_men | ||||||||
| #download_from | http://linkdata.org/work/rdf1s9034i | ||||||||
| #property | 食品名 | 製品URL | 製造メーカ名 | 製品の名称 | 製品の保存期間 | 製品の内容量 | 製品の出来上がり | 製品の原材料 | 製品に含まれるアレルゲン |
| #object_type_xsd | string | string | string | string | string | string | string | string | string |
| #property_context | Assertion | Assertion | Assertion | Assertion | Assertion | Assertion | Assertion | Assertion | Assertion |
| 即席うどん（しょう油味） | 即席うどん（しょう油味） | https://www.bousaikan.jp/422048.html | 株式会社おむすびころりん本舗 | うどん | 3年 | 55.5g | 455.5g | めん（小麦粉、食塩）、スープ（粉末しょう油、かつお風味調味料、こくみ調味料、食塩、砂糖）、かやく（わかめ、ねぎ）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（VE） (原材料の一部に小麦、大豆を含む) | 小麦、大豆 |
| やわらかナポリタンスパゲティ | やわらかナポリタンスパゲティ | http://llf.jp.net/goods-staple-2.html#napori | 株式会社ＬＬＣ | パスタ | 6年 | 200g | None | トマトケチャップ（国内製造）、スパゲッティ（デュラム小麦のセモリナ）、野菜（玉ねぎ、人参）、植物油、ぶなしめじ、ソーセージ、グリンピース、食塩、にんにく、黒胡椒／ソルビトール、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） | 小麦、大豆、豚肉 |
| マジックパスタ「カルボナーラ」 | マジックパスタ「カルボナーラ」 | https://satake-japan.co.jp/products/foods/pasta/000115.html?parentCategory=%E9%A3%9F%E5%93%81&category=%E3%83%9E%E3%82%B8%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF | 株式会社サタケ | パスタ | 5年 | 63.8g | 214g | マカロニ加工品（小麦を含む）、カルボナーラの素（脱脂濃縮乳、でん粉分解物、砂糖、ベーコン（豚肉を含む）、ソテーオニオン（大豆を含む）、乳又は乳製品を主要原料とする食品、プロセスチーズ、ポークエキス調味料（鶏肉・りんごを含む）、その他（ゼラチンを含む））/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンE）、リン酸塩（Na）、香料、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（β-カロテン） | 小麦、乳、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン |
| マジックパスタ「ペペロンチーノ」 | マジックパスタ「ペペロンチーノ」 | https://satake-japan.co.jp/products/foods/pasta/000115.html?parentCategory=%E9%A3%9F%E5%93%81&category=%E3%83%9E%E3%82%B8%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF | 株式会社サタケ | パスタ | 5年 | 56.3g | 206g | マカロニ加工品（小麦を含む）、ペペロンチーノの素（デキストリン、食塩、フライドガーリック、ポークエキス（大豆・鶏肉・りんごを含む）、その他（ごまを含む））/調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンE） | 小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご |
| マジックパスタ「きのこのパスタ(デミグラス風味)」 | マジックパスタ「きのこのパスタ(デミグラス風味)」 | https://satake-japan.co.jp/products/foods/pasta/000115.html?parentCategory=%E9%A3%9F%E5%93%81&category=%E3%83%9E%E3%82%B8%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF | 株式会社サタケ | パスタ | 5年 | 59.9g | 210g | カロニ加工品（小麦を含む）、きのこのパスタの素（オニオンソテー（大豆を含む）、ひらたけ、エリンギ、デキストリン、デミグラスソース（牛肉を含む）、食塩、その他（乳成分・鶏肉を含む））/調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンE）、酸味料、香料 | 小麦、乳、牛肉、大豆、鶏肉 |
| 米粉でつくった カレーうどん | 米粉でつくった カレーうどん | https://www.onisifoods.co.jp/products/curryudon.html | 尾西食品株式会社 | うどん | 5年 | 73g | 353g | 米粉（米（国産））、でん粉/加工でん粉、増粘剤（アルギン酸エステル）【調味粉末】食塩、カレーパウダー、オニオンパウダー、コーンスターチ、砂糖、たん白加水分解物、ターメリックパウダー、ガーリックパウダー、クミンパウダー、コリアンダーシードパウダー、食用植物油脂／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、微粒酸化ケイ素、リン酸Ｃａ、香料、人参、さやいんげん、味付玉ねぎ／トレハロース、酸化防止剤（ビタミンＥ） | None |
| 米粉でつくった 山菜うどん | 米粉でつくった 山菜うどん | https://www.onisifoods.co.jp/products/sansaiudon.html | 尾西食品株式会社 | うどん | 5年 | 71.5g | 351.5g | 米粉（米（国産））、でん粉/加工でん粉、増粘剤（アルギン酸エステル）【かやく】食塩、食用植物油脂、ぶなしめじ、乾燥人参、たけのこ、砂糖、乾燥椎茸、なめこ、乾燥きくらげ、水煮わらび、鰹節エキス/ソルビトール、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンＥ)、食塩、ぶどう糖、コーンスターチ、砂糖、たん白加水分解物、鰹節エキス、酵母エキス、昆布エキスパウダー、食用植物油脂、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、微粒酸化ケイ素、リン酸Ｃａ | None |
| その場deパスタ・トマト味 | その場deパスタ・トマト味 | http://sio-japan.co.jp/products/sonoba_pasta_tomato/ | 株式会社エス・アイ・オー・ジャパン | パスタ | 5年 | 66g | None | 麺（デュラム小麦のセモリナ）（ベルギー製造）、砂糖、食塩、トマトパウダー、脱脂粉乳、オニオンパウダー、香辛料、豚脂、パプリカパウダー、コーン（遺伝子組み換えではない）（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む）/調味料（アミノ酸等）、着色料（カロチノイド・ビートレッド・アナトー）、酸味料 | 小麦、乳成分、大豆、豚肉 |
| その場deパスタ・コーンクリーム味 | その場deパスタ・コーンクリーム味 | http://sio-japan.co.jp/products/sonoba_pasta_korn/ | 株式会社エス・アイ・オー・ジャパン | パスタ | 5年 | 65g | None | 麺（デュラム小麦のセモリナ）（ベルギー製造）、乳等を主要原料とする食品、乾燥じゃがいも、澱粉分解物、砂糖、食塩、白菜エキスパウダー（デキストリン・白菜エキス・食塩）にんにく粉末、チキン風味調味料、乾燥野菜（パセリ）、コーン（遺伝子組み換えでない）、香辛料（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む）/調味料（アミノ酸）、香料、酸味料 | 小麦、乳成分、大豆、鶏肉 |
| その場deパスタ・和風味 | その場deパスタ・和風味 | http://sio-japan.co.jp/products/sonoba_pasta_wafu/ | 株式会社エス・アイ・オー・ジャパン | パスタ | 5年 | 55g | None | 麺（デュラム小麦のセモリナ）（ベルギー製造）、粉末醤油、かつお節粉末、食塩、甜菜糖、酵母エキス、昆布粉末、シイタケ、ネギ（一部に小麦・大豆を含む）/加工デンプン | 小麦、大豆 |
| おだしじんわりきつねうどん | おだしじんわりきつねうどん | https://izameshi.com/kitsuneudon/ | 杉田エース株式会社 | うどん | 3年 | 83.4g | None | めん（小麦粉、食塩、植物油脂、でんぷん）、味付け油揚げ（油揚げ、砂糖、しょうゆ、醸造調味料、清酒）、粉末スープ（砂糖、食塩、かつおだし、粉末しょうゆ、かつお節粉末、わかめ、デキストリン、昆布粉末、酵母エキス、貝柱だし顆粒）、凝固剤、加工でんぷん、（一部に小麦・大豆を含む） | 小麦、大豆 |
| 旨味溢れる貝出汁醤油ラーメン | 旨味溢れる貝出汁醤油ラーメン | https://izameshi.com/kaidashi-shoyu%e2%80%90ramen/ | 杉田エース株式会社 | ラーメン | 3年 | 195g | None | めん（小麦粉、小麦全粒粉、食塩、乾燥卵白）、具（豚肉、味付けメンマ（たけのこ、発酵調味料、しょうゆ）、発酵調味料、醸造調味料、しょうゆ）、スープ（しょうゆ、動物油脂、チキンブイヨン、牡蠣汁、しじみ汁、あさり汁）、調味料（アミノ酸等）、かんすい、甘味料（ステビア、カンゾウ）、酸味料、カラメル色素、加工でんぷん、（一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） | 卵、小麦、大豆、鶏肉、豚肉 |
| もちもちお餅のちからうどん | もちもちお餅のちからうどん | https://izameshi.com/chikaraudon/ | 杉田エース株式会社 | うどん | 3年 | 92.8g | None | めん（小麦粉、食塩、植物油脂、でんぷん）、餅、粉末スープ（砂糖、食塩、かつおだし、粉末しょうゆ、乾燥ほうれん草、かつお節粉末、デキストリン、昆布粉末、酵母エキス、乾燥ゆず皮、貝柱だし顆粒）、加工でんぷん、（一部に小麦・大豆を含む） | 小麦、大豆 |
| 和風だしが香る鶏南蛮カレーうどん | 和風だしが香る鶏南蛮カレーうどん | https://izameshi.com/torinanban-curryudon/ | 杉田エース株式会社 | うどん | 3年 | 93.8g | None | めん（小麦粉、食塩、植物油脂、でんぷん）、味付け鶏肉（鶏肉、しょうゆ、清酒、醸造調味料、液体和風だし、砂糖、昆布エキス、かつお節エキス調味料、食塩、酵母エキス）、粉末スープ（米粉、砂糖、食塩、カレー粉、酵母エキス、かつおだし、がらスープの素、オニオンパウダー、粉末しょうゆ、乾燥マッシュポテト、香辛料、乾燥ねぎ）、カラメル色素、加工でんぷん、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） | 小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉 |
| わかめうどん | わかめうどん | https://izameshi.com/wakameudon/ | 杉田エース株式会社 | うどん | 3年 | 55.5g | None | めん（小麦粉、食塩） （国内製造） 、添付調味料（粉末しょう油、風味調味料、デキストリン、食塩、砂糖、たん白加水分解物、酵母エキス、しいたけエキスパウダー、こんぶエキスパウダー、魚醤パウダー）、かやく（わかめ、ねぎ）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤 (V.E)、（一部に小麦・大豆を含む） | 小麦、大豆 |
| 醤油ラーメン | 醤油ラーメン | https://izameshi.com/syoyu-ramen/ | 杉田エース株式会社 | ラーメン | 3年 | 58.5g | None | めん（小麦粉、小麦たん白) ( 国内製造）、添付調味料（食塩、粉末醤油、澱粉分解物、酵母エキス、ガーリックパウダー、チキンパウダー、砂糖、チキン風味調味料、ジンジャーパウダー、黒胡椒、レッドペッパー、 香味食用油）、かやく（キャベツ、わかめ）、調味料（アミノ酸等）、かんすい、クチナシ色素、カラメル色素、酸化防止剤 (V.E) 、（一部に小麦・乳成分 ・大豆・豚肉・鶏肉・ごまを含む） | 乳成分、小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉 |
| 揚げ入りさぬきうどん | 揚げ入りさぬきうどん | https://www.konpiraya.jp/shopbrand/lsf/ | こんぴらや販売株式会社 | うどん | 5年 | 370g | None | 小麦粉、植物油脂、コーンスターチ、食塩、こんにゃく粉、醸造酢、ph調整剤、貝殻焼成カルシウム、増粘剤(キサンタンガム)、ソーマチン 【めんつゆ(油揚げ入り)】油揚げ、大豆(遺伝子組み換え不分別)、植物油脂、凝固剤、しょうゆ(本醸造)、砂糖、昆布エキス、醸造調味料、食塩、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、グリシン、貝殻焼成カルシウム、酢酸ナトリウム、ソーマチン | 小麦、乳、大豆 |
| やさしい献立けんちんうどん | やさしい献立けんちんうどん | https://www.kewpie.co.jp/udfood/product/udf02/udf02/4901577041143/ | キユーピー株式会社 | うどん | 1年7ヵ月 | 120g | None | 野菜（だいこん、ごぼう、にんじん）、うどん（国内製造）、豚肉、しょうゆ、しいたけ、かつお節エキス、砂糖、植物油脂、でん粉、米発酵調味料、油揚げ、酵母エキスパウダー、コラーゲンペプチド、香辛料、食塩／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤 | 乳成分、小麦、大豆、豚肉、ゼラチン |
長井祐樹
